DÊ TƯƠI

Thịt dê tươi có mùi vị thơm ngon, có tác dụng bổ dưỡng, giữ ấm rất tốt, rất thích hợp ăn trong mùa lạnh.Vì vậy thịt dê rất được ưa chuộng và chế biến thành rất nhiều món. Trong đó không thể không kể đến món dê xào thập cẩm hấp dẫn.Các bạn hãy vào bếp cùng Angon nhé! DÊ XÀO THẬP CẨM Để thực hiện món món dê xào thập cẩm cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: – Thịt dê : 300gr – Hành tây: 1 củ – Nước cốt dừa: 150ml – Bột cà ri: 1 muỗng – Bột nghệ: 1 muỗng cà phê – Lạc rang: 100gr – Rau ngò ôm   Hành tím: 1 củ – Tỏi: 3 tép – Ớt sừng: 1 trái – Ớt chuông vàng, đỏ: mỗi loại ½ quả – Mắm: 1 muỗng – Đường: ½ muỗng cà phê – Muối:  ½ muỗng cà phê – Tiêu Cách chế biến món dê xào thập cẩm Bước 1:  Đầu tiên, chúng ta bắt đầu sơ chế các loại nguyên liệu – Thịt dê có mùi rất nồng đặc trưng nên khâu sơ chế rất quan trọng. Thịt dê mua về rửa với nước muối và rượu trắng thật kỹ dê sau đó rửa sạch qua nước sạch như vậy mới khử được mùi hăng của thịt dê, khi nấu lên không bị hôi khó ăn....