DÊ TƯƠI

Hương thơm đặc trưng, thịt mềm, vị béo bùi, ngọt đậm đà thoang thoảng của sả giòn tan hòa quyện với nước tương rất hấp dẫn. Hãy cùng Angon vào bếp chế biến món thịt dê xối sả này nhé! BÍ QUYẾT LÀM DÊ XỐI SẢ MÓN NGON MỚI LẠ-Angon.vn Cách làm dê xối xả dường như ít xuất hiện trong các quán nhậu.Sở dĩ nó có cái biệt danh “dê xối xả” là vì trong nước soup được nấu bằng nhiều thứ nguyên liệu trong đó có cây sả là chính. Nguyên liệu chế biến món dê xối sả -Thịt dê tươi ngon 0,5kg  -hạt mùi  -sả  -gừng    -lạc rang giã nhỏ -rau xà lách  -dưa chuột  -lá mơ  -ớt cay  -bột đao  -bột nghệ   -tương Bần  -bột ngọt,mắm Cách Chế biến món dê tươi xối sả Thịt dê sơ chế sạch, thái miếng mỏng to, ướp các gia vị: Hạt mùi, sả, gừng (băm nhỏ), mắm, bột ngọt, ớt, để khoảng 15 phút cho ngấm. Sả chẻ thành sợi nhỏ (khoảng 5 củ), nhúng qua nước, thả vào bột nghệ, bột đao cho bám đều. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, thả sả tẩm b...