DÊ TƯƠI

Với nguyên liệu là thịt dê, có thể bạn sẽ nghĩ ngay đến những món ăn quen thuộc như thịt dê nướng chao, thịt dê xào sả ớt… nhưng hôm nay, hãy thử làm mới thực đơn với cách làm món thịt dê nướng cả tảng hấp dẫn đến “rụng rời”. Bởi khi nướng tảng, thịt dê sẽ không bị mất nước và giữ được vị ngon ngọt đặc trưng khó ai có thể chối từ. Cách chế biến thịt Dê nướng Tảng vô cùng hấp dẫn - Angon.vn 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị Thịt dê nướng ướp gia vị gì cùng cách chọn thịt dê như thế nào có vai trò khá quan trọng ảnh hưởng đến độ ngon và tác dụng của thịt dê nướng. Vì thế, để món thịt dê nướng tảng ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và gia vị sau: + 400g thịt dê tảng + Rượu trắng hoặc muối hột + 3 nhánh sả tươi + 3 củ hành khô + Ớt                       + 2 củ gừng + Hạt nêm + Dầu ăn + Dầu hào + Chao Dụng cụ đi kèm: Búa đập thịt, vỉ nướng, bếp nướng, than hoa. Lưu ý: Tuy có mùi nặng hơn nhưng thịt dê núi nướng tảng ngon hơn thị...