DÊ TƯƠI

Thịt dê làm được rất nhiều món ăn ngon mà nghe qua đã thèm như: Dê tái chanh, xào lăn, nhúng mẻ, hấp, nấu cà ri, lẩu dê,... Hãy cùng Angon tìm hiểu bí quyết làm các món ngon từ thịt dê tươi ngay bạn nhé Ngon miễn Chê với món sườn Dê nấu mẻ - Angon.vn Thịt dê là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và những món ăn chế biến từ thịt dê luôn được coi là tinh hoa của ẩm thực Việt. Cùng  mình vào bếp chế biến món ăn ngon miệng này cho bữa trưa của gia đình nhé. Nguyên liệu món sườn dê nấu mẻ Sườn dê, chọn phần sườn có da: 400gr Sữa tươi: 100ml Cream: 50gr Hạt điều: 20gr 1 thìa súp sa tế 1 thìa súp tỏi xay 1 thìa súp củ hành tím xay 2 thìa súp tương ớt 1 thìa súp hạt nêm 3 thìa súp mẻ 1/2 thìa súp đường 1 thìa súp dầu ăn Cách làm món sườn dê nấu mẻ Nướng sơ thịt dê trên bếp, rồi rửa với rượu để khử mùi. Để ráo, chặt khúc vừa ăn. Ướp dê với sa tế, tỏi, hành, hạt nêm, đường, dầu ăn để khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị. Nấu sôi nước dùng với sả cây, mẻ cho thịt dê vào hầm khoảng 20 phút. Phi hạt điều...