DÊ TƯƠI

Trong các món ăn được chế biến từ thịt dê thì món ngọc dương hầm thuốc bắc đang được nhiều quý ông ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết chế biến món này đúng cách. Hôm nay Angon xin trình bày cách chế biến món “ngọc dương tiềm thuốc bắc” bổ dưỡng, ngon đúng vị. NGỌC DƯƠNG HẦM THUỐC BẮC Ngọc dương hay còn gọi là cà dê có chứa nhiều chất đạm, chất khoáng và vitamin, có tác dụng hữu hiệu trong việc cải thiện, tăng cường khả năng sinh lý ở nam và nữ giới. Để món ăn trở nên hấp dẫn và có công dụng bồi bổ tốt hơn, người xưa thường hầm ngọc dương và thịt dê với thang thuốc Bắc. Đây không những là món ăn bổ dưỡng mà còn được xem là món ăn quý, hiếm bất cứ ai cũng nên một lần thưởng thức hương vị đặc trưng này. * Nguyên Liệu và các bước nấu món ngọc dương dê hầm thuốc bắc: -  Ngọc dương  còn nguyên cả bộ - Thuốc bắc chuyên dùng để chế biến các món tiềm, lẩu, hầm - Rau ngải cứu - Gia vị: muối, hạt nêm, mì chính - Nước hầm từ xương dê *Sơ chế món ngọc dương dê hầm thuốc bắc: Dùn...